Адрес: Липецк, Площадь Победы, д.8, 1 этаж, (Здание "Липецкгражданпроект")
E-mail: myiz90x@gmail.com
Часы работы: Пн-Пт с 8:00 до 17:00
Эмалированная посуда: белые кружки, цветочные узоры и большие кастрюли на семейной кухне
Эмалированная кружка с рисунком и тёмным ободком. Современный снимок предмета; подпись файла связывает её с Ташкентской фабрикой, но точную атрибуцию изготовителя здесь не устанавливаем.
Joostik · источник · CC0
Кружку узнавали по краю и рисунку
Белая или цветная поверхность, тонкая ручка и заметная линия по верхнему краю. Эмалированная кружка выглядела просто, но в ней было много узнаваемых деталей. Одна казалась совсем домашней, другая — дачной, третья надолго переходила в хозяйственное пользование.
Цвет не обязательно покрывал всё изделие одинаково. Снаружи могли быть узор и яркий фон, внутри — светлая поверхность. Тёмный ободок отделял одно от другого и подчёркивал форму даже на небольшой фотографии.
Если в семье было несколько похожих кружек, свою находили по мелочи: другой цветок, ручка чуть иной формы, знакомый след времени. Предметы одной фабричной серии постепенно становились разными благодаря ежедневному обращению.
Под гладкой поверхностью находился металл
У стальной эмалированной посуды несущую форму создаёт металл, а сверху находится стекловидное покрытие. Производитель RIESS описывает эмаль как стекло, соединённое со сталью при обжиге. Поэтому внешне гладкая поверхность устроена иначе, чем просто слой краски.1
Знакомый вид не требовал знания технологии. Но она объясняет сочетание двух впечатлений: лёгкая металлическая форма и твёрдая блестящая оболочка. На открытой кромке или старом сколе различие основы и покрытия становится особенно наглядным.
Эмалированную посуду выпускали разные предприятия. Лысьвенский завод, например, прямо определяет свою продукцию как стальную эмалированную посуду. Название материала ещё не устанавливает производителя любой найденной кастрюли.2
У большой кастрюли был совсем другой масштаб
Кружка живёт в одной руке, а большая кастрюля требует двух ручек и свободного места на столе. Рядом с ней иначе выглядят половник, крышка и обычная миска. Даже до начала готовки ясно, что здесь предполагается не одна небольшая порция.
Такие вещи заметно участвовали в семейной кухне и сезонной работе. Посуда могла переходить из городской квартиры на дачу, оставаться у бабушки или доставаться только тогда, когда обычного объёма уже не хватало.
Крышка добавляла собственный звук. Её поднимали за ручку, ставили рядом, потом возвращали, и металлический контакт был слышен даже из соседней комнаты. По этому звону иногда раньше слов понимали, что на кухне снова началось движение.
Цветочный рисунок делал рабочую вещь нарядной
Букет на стенке кастрюли не помогал ей вместить больше, но менял её присутствие в комнате. Когда посуда стояла на открытой полке или плите, рисунок становился частью кухонного вида наравне со скатертью и занавеской.
Встречались одиночные предметы и похожие по оформлению наборы. У одного изделия узор сохранялся ярким, у другого выцветал или частично скрывался за потёртостями. Серия могла выглядеть почти одинаково при покупке и совсем по-разному через годы.
В старой кухне не обязательно всё сочеталось. Цветы на чайнике соседствовали с однотонной миской, белой кружкой и кастрюлей другого оттенка. Эта разнородность была результатом покупок в разное время, а не специально задуманной коллекцией.
На столе оставались вещи разного назначения
Одна и та же комната вмещала посуду для готовки, еды, воды и хозяйственных дел. По внешнему виду не всегда понятно, какую роль конкретной вещи отвели хозяева. Следы использования рассказывают о повседневности, но не заменяют точного знания её истории.
Эмалированные поверхности особенно хорошо собирали свет из окна. На белом фоне выделялись ложка, ягоды, овощи или тень ручки. Рисунок снаружи мог быть сложным, а внутри оставалось спокойное светлое пространство.
К концу работы на столе встречались разные размеры: большая кастрюля, несколько мисок, кружка с загнутой ручкой. Крышка наконец лежала на месте, и знакомый кухонный звон на некоторое время прекращался.
