СЕРВИСНЫЕ УСЛУГИ
СТУДИЯ В ЛИПЕЦКЕ

Ретро · Около 5 минут

Холодильник ЗИЛ: округлая дверца, маленькая морозилка и разморозка вручную

Почему у старого ЗИЛа округлая дверца и маленькая морозилка, как работал компрессор и зачем холодильник размораживали вручную.
Холодильник с округлой дверцей на выставке Soviet Design 1950–1980. Современная фотография музейной экспозиции.

Холодильник с округлой дверцей на выставке Soviet Design 1950–1980. Современная фотография музейной экспозиции. Фото: FaceMePLS from The Hague, The Netherlands · Оригинал и автор · CC BY 2.0.

Большая округлая дверца и маленькая ручка

Старый ЗИЛ легко узнать по силуэту. Дверца выглядит округлой, корпус кажется основательным, а надпись на передней стороне напоминает автомобильную эмблему. Открываешь её — и вместо сегодняшних высоких ящиков видишь полки, небольшой холодный отсек сверху и внутреннюю сторону одной общей двери.

Такие холодильники могли служить долго и переходить из городской кухни на дачу. Но сохранность разных экземпляров неодинакова. Музейный аппарат и корпус, простоявший на улице, показывают две совершенно разные стороны жизни одной вещи.

Домашний холодильник менял ежедневный быт. Масло, молоко, кастрюлю с едой можно было держать в прохладной камере, не рассчитывая только на погоду за окном. Для кухни это было заметнее любой красивой надписи.

Сохранившийся старый ЗИЛ на современной фотографии из Еревана. Состояние корпуса не позволяет считать его исправным или пригодным к работе.
Сохранившийся старый ЗИЛ на современной фотографии из Еревана. Состояние корпуса не позволяет считать его исправным или пригодным к работе. Фото: RG72 · Оригинал и автор · CC BY-SA 4.0.

Сначала на дверце писали «ЗИС-Москва»

История началась на московском автомобильном заводе, который в тот период носил имя Сталина. В журнале «Холодильная техника» за 1989 год участник производства вспоминал первый ДХ-2, изготовленный 30 апреля 1950 года.

Партия для торговли появилась позже: в феврале 1951 года холодильники поступили в московскую торговую сеть. Первый образец, опытная партия и массовая продажа — разные этапы, поэтому в рассказах встречаются разные даты начала.

После переименования завода в ЗИЛ сменилось и привычное имя на бытовой технике. Внешний облик развивался, появились другие модели. Под общим словом «ЗИЛ» нельзя объединить все объёмы и устройства морозильной части.

Холодильники ЗИЛ на архивной фотографии 1966 года. Серийное производство требовало отдельного оборудования и рабочих операций.
Холодильники ЗИЛ на архивной фотографии 1966 года. Серийное производство требовало отдельного оборудования и рабочих операций. Фото: Главархив Москвы · Оригинал и автор · CC BY 4.0.

Компрессор переносил тепло наружу

Холодильная система забирает тепло из камеры и отдаёт его комнате. Хладагент движется по замкнутому контуру, меняя давление и состояние. Компрессор обеспечивает движение и сжатие, а теплообменные части выполняют разные участки процесса.

Внутри находится холодный испаритель. На наружной стороне системы тепло отводится через конденсатор. Поэтому задняя часть работающего холодильника может быть тёплой: это ожидаемая сторона переноса тепла.

Корпус с изоляцией помогает ограничить приток тепла обратно в камеру. Дверца и её уплотнение участвуют в той же задаче. Плотное закрывание важно не меньше, чем сам работающий мотор.

Архивная фотография производства холодильников из Музея истории холодильника. Среди корпусов видны узлы, которые скрываются за готовой дверцей.
Архивная фотография производства холодильников из Музея истории холодильника. Среди корпусов видны узлы, которые скрываются за готовой дверцей. Фото: Главархив Москвы · Оригинал и автор · CC BY 4.0.

Мотор работал с паузами

Температуру контролирует предусмотренный регулятор. Когда требуется охлаждение, компрессор работает; после достижения нужного состояния он может остановиться. Поэтому привычное гудение чередовалось с тишиной.

Открытая дверца приносит в камеру тёплый воздух. Новые продукты тоже отдают тепло. После этого системе приходится снова работать, чтобы вернуться к установленному режиму.

Пауза сама по себе не означает поломки, а непрерывный шум не доказывает хорошего охлаждения. Здесь важны температура и состояние системы. Исторический рассказ о конструкции не заменяет диагностику конкретного старого аппарата.

Ряд холодильников в производственном помещении на архивном снимке. Внутренняя камера, корпус и холодильный агрегат должны были работать как одна система.
Ряд холодильников в производственном помещении на архивном снимке. Внутренняя камера, корпус и холодильный агрегат должны были работать как одна система. Фото: Главархив Москвы · Оригинал и автор · CC BY 4.0.

Маленькая морозилка имела собственные ограничения

В раннем холодильнике верхний холодный отсек мог быть довольно небольшим. Он занимал лишь часть общей камеры и не равнялся отдельной современной морозильной секции на много ящиков.

Температура и допустимое хранение зависели от исполнения. Для раннего ДХ-2 музей указывает небольшой низкотемпературный отсек, но эти параметры нельзя автоматически переносить на поздние ЗИЛы. Вид маленькой дверцы не сообщает весь температурный режим.

Лёд, продукты и свободное пространство приходилось соотносить с возможностями своего аппарата. Однокамерная компоновка буквально показывала это различие: большая часть полок охлаждала повседневную еду, маленький верхний отсек выполнял другую задачу.

Старый советский холодильник на современном снимке: общая камера и небольшой верхний холодный отсек. Показан для сравнения компоновки, модель не объявлена ЗИЛом.
Старый советский холодильник на современном снимке: общая камера и небольшой верхний холодный отсек. Показан для сравнения компоновки, модель не объявлена ЗИЛом. Фото: Dmitry G · Оригинал и автор · CC BY-SA 3.0.

Иней приходилось убирать разморозкой

Влага, попавшая в холодную камеру, могла оседать на очень холодных поверхностях и замерзать. Постепенно слой инея становился заметным. В моделях с ручной разморозкой его удаляли предусмотренным отключением и оттаиванием.

Это отдельное домашнее дело: освободить холодильник, дождаться воды, убрать её и подготовить камеру к дальнейшей работе. Сам по себе лёд не исчезал от того, что продукты аккуратно разложили по полкам.

Отбивать его острым предметом было плохой идеей: рядом находится часть холодильного контура. Повреждение испарителя превращает разморозку в ремонт. Для старого прибора особенно важно не подменять его инструкцию силой и спешкой.

Ещё один снимок производственного процесса. Архивные фотографии показывают историю изготовления, а не современную проверку работы этих холодильников.
Ещё один снимок производственного процесса. Архивные фотографии показывают историю изготовления, а не современную проверку работы этих холодильников. Фото: Главархив Москвы · Оригинал и автор · CC BY 4.0.

Дверца снова закрывалась с обычной кухонной задачей

После разморозки и подготовки полки возвращались на место. Холодильник снова принимал молоко, тарелки, кастрюлю и то, что нужно оставить до следующего дня. У округлого корпуса была очень конкретная работа.

Со временем холодильники становились вместительнее, менялись камеры, уплотнения и способы размораживания. Старый ЗИЛ позволяет увидеть ранний этап этого пути: один большой шкаф, небольшой холодный отсек и механизм, который день за днём переносит тепло из еды в комнату.

Источники и фотографии

  1. Г.Д. Свидерский: «Так мы начинали», «Холодильная техника», 1989, №12
  2. Российский музей дизайна: «ЗИС-Москва», ДХ-2
Made on
Tilda